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2017

Progetto “A Scuola di Cucina Solare”

A Scuola di Cucina Solare

 

Con le classi 3° della Scuola Secondaria di Primo Grado “G. Branca” di Sant’Angelo in Lizzola dell’ I.C.S. Giovanni Paolo II, abbiamo fatto una lezione di teoria sulla cucina solare e un laboratorio di autocostruzione di forni solari a pannello di tipo Copenhagen

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La lezione di teoria sulla cucina solare

 

Nella lezione di teoria sulla cucina solare, abbiamo descritto i diversi tipi di forno e cucine solari (forno a scatola, forno a pannello, cucina solare a paraboloide circolare, cucina solare a paraboloide lineare) e i principi fisici alla base della cucina solare (rifrazione dei raggi solari, effetto serra). Abbiamo poi dato alcune utili indicazioni di cucina. Potete recuperare la presentazione in questa pagina.

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Laboratorio di autocostruzione di forni a pannello Copenhagen

 

Durante il laboratorio di autocostruzione, abbiamo suddiviso gli alunni in 8 gruppi e abbiamo costruito altrettanti forni a pannello di tipo Copenahgen. I ragazzi sono stati bravissimi e i professori, responsabili dell’attività didattica, sono stati molto collaborativi e professionali ! In questa pagina, potete trovare il manuale per costruirvi il vostro pannello di tipo Copenhagen e alcuni video di cucina utilizzando lo stesso forno !

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