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La cucina solare nelle scuole
2018

Progetto “A Scuola di Cucina Solare 2018”

Quest'anno abbiamo svolto le attività di "A Scuola di Cucina Solare" presso il ...

Quest’anno abbiamo svolto le attività di “A Scuola di Cucina Solare” presso il Liceo “Mamiani” di Pesaro, Classico – Economico Sociale – Linguistico e Scienze Umane.

(contenuto in lavorazione e presto disponibile)

 

2017

Progetto “A Scuola di Cucina Solare”

A Scuola di Cucina Solare. Con le classi della ...

 Con le classi 3° della Scuola Secondaria di Primo Grado “G. Branca” di Sant’Angelo in Lizzola dell’ I.C.S. Giovanni Paolo II, abbiamo fatto una lezione di teoria sulla cucina solare e un laboratorio di autocostruzione di forni solari a pannello di tipo Copenhagen.

Nella lezione di teoria sulla cucina solare, abbiamo descritto i diversi tipi di forno e cucine solari (forno a scatola, forno a pannello, cucina solare a paraboloide circolare, cucina solare a paraboloide lineare) e i principi fisici alla base della cucina solare (rifrazione dei raggi solari, effetto serra). Abbiamo poi dato alcune utili indicazioni di cucina. Potete recuperare la presentazione in questa pagina.

Durante il laboratorio di autocostruzione, abbiamo suddiviso gli alunni in 8 gruppi e abbiamo costruito altrettanti forni a pannello di tipo Copenahgen. I ragazzi sono stati bravissimi e i professori, responsabili dell’attività didattica, sono stati molto collaborativi e professionali ! In questa pagina, potete trovare il manuale per costruirvi il vostro pannello di tipo Copenhagen e alcuni video di cucina utilizzando lo stesso forno !